Adressierung von Allergenbedenken bei probiotischen und medizinischen Pilzzutaten #
Allergene sind für viele Menschen ein bedeutendes Anliegen, insbesondere bei Gesundheitspräparaten wie Probiotika und medizinischen Pilzen. Bei New Bellus erkennen wir die Wichtigkeit, sichere, allergenfreie Lösungen für Personen mit Empfindlichkeiten oder Allergien gegenüber häufigen Inhaltsstoffen bereitzustellen.
Allergenquellen in der Probiotikaproduktion #
Während der Herstellung von Probiotika ist es üblich, dass Kulturmedien und Schutzmittel Zutaten wie Laktose, Milch, Gluten oder Soja enthalten. Diese Substanzen gehören zu den häufigsten Allergenen und können im Endprodukt verbleiben, was potenzielle Gesundheitsrisiken für Allergiker darstellt. Mit wachsendem Bewusstsein für diese Risiken steigt auch die Nachfrage nach allergenfreien probiotischen Produkten.
Unsere Lösung: Allergenfreie Probiotika #
Um diesem Bedarf gerecht zu werden, hat New Bellus umfangreiche Ressourcen und Forschung in die Entwicklung allergenfreier probiotischer Zutaten investiert. Unser F&E-Team hat die technischen Herausforderungen bei der Herstellung von Probiotika ohne den Einsatz allergenhaltiger Kulturmedien oder Schutzmittel erfolgreich gemeistert. Dadurch werden unsere probiotischen Zutaten ohne Laktose, Milch, Gluten oder sojabasierte Komponenten hergestellt, was Sicherheit und Reinheit für unsere Kunden gewährleistet.
Allergenquellen in der Produktion medizinischer Pilze #
Medizinische Pilzprodukte sind typischerweise in zwei Formen erhältlich: Fruchtkörper und Myzel. Fruchtkörperprodukte werden durch Festphasenfermentation hergestellt, häufig unter Verwendung von Substraten wie Holzstämmen, Sägemehl oder getreidebasierten Kultivierungsbeuteln oder -flaschen. Myzelprodukte hingegen können entweder durch Flüssig- oder Festphasenfermentation produziert werden. Bei der Festphasenfermentation wird Agar zur Verfestigung des Kulturmediums verwendet, während sowohl Festphasen- als auch Flüssigfermentation Getreide oder andere allergenhaltige Substanzen beinhalten können. Diese allergenen Materialien können im Endprodukt verbleiben, was für Allergiker problematisch ist.
Unsere Lösung: Allergenfreie medizinische Pilzzutaten #
Um diese Herausforderungen zu bewältigen, hat New Bellus in fortschrittliche Technologien investiert, um den Einsatz allergenhaltiger Substrate bei der Herstellung medizinischer Pilze zu eliminieren. Durch den Einsatz der Submersfermentationstechnologie und die sorgfältige Auswahl unserer Rohstoffe haben wir medizinische Pilzzutaten entwickelt, die frei von Laktose, Milch, Gluten und Soja sind. Dieser Ansatz stellt sicher, dass unsere Produkte sowohl sicher als auch rein sind und den Bedürfnissen von Personen mit diätetischen Einschränkungen oder Allergien entsprechen.
Wenn Sie weitere Informationen zu unseren allergenfreien Produkten benötigen oder maßgeschneiderte Lösungen besprechen möchten, kontaktieren Sie uns bitte unter Kontakt. Wir engagieren uns dafür, unsere Kunden mit persönlichem Service zu unterstützen und während des gesamten Verkaufsprozesses zu begleiten.