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  1. Innovación en Fermentación Microbiana y Soluciones Globales para la Salud/

Investigación y Desarrollo Pioneros en Ingredientes Funcionales

Tabla de contenido

Investigación y Desarrollo Pioneros en Ingredientes Funcionales
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Sé Nuevo ‧ Sé Beneficioso ‧ Sé Ilimitado
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El Centro de Innovación I+D en New Bellus está dedicado a avanzar en la ciencia y aplicación de ingredientes funcionales. Nuestro equipo multidisciplinario y laboratorios de última generación impulsan la innovación en probióticos, hongos medicinales, hierbas fermentadas y compuestos bioactivos, asegurando altos estándares de calidad y eficacia.

Equipo Profesional de I+D
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Nuestro equipo de I+D reúne expertos de diversos campos, incluyendo ciencia de alimentos, microbiología e inmunología, biosciencia molecular y ciencia biomédica. Este entorno colaborativo alimenta nuestro espíritu innovador y excelencia en investigación. Desde su creación, el equipo ha publicado múltiples artículos en revistas internacionales y recibido numerosas patentes y premios internacionales de invención, reflejando nuestro compromiso con el avance científico.

Laboratorio de Probióticos
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El Laboratorio de Probióticos se enfoca en identificar y optimizar cepas adecuadas para producción a gran escala. Mediante un cribado continuo, optimización del medio de cultivo y ajustes precisos de parámetros de fermentación, establecemos condiciones ideales de crecimiento para cada cepa. El laboratorio está equipado con fermentadores de varios tamaños para simular procesos de escalado, asegurando la estabilidad biológica durante la producción. Nuestras avanzadas técnicas de identificación y preservación de cepas nos han permitido construir un banco genético probiótico integral, que ahora alberga miles de cepas.

Laboratorio de Hongos Medicinales
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Nuestro Laboratorio de Hongos Medicinales se especializa en el aislamiento y preservación de micelio a partir de cuerpos fructíferos de hongos. La colección incluye una amplia variedad de hongos obtenidos globalmente, con expansión continua. El laboratorio está comprometido con optimizar las condiciones de crecimiento del micelio fúngico y maximizar el rendimiento de ingredientes activos mediante la mejora de medios de cultivo y técnicas de posprocesamiento. La comercialización exitosa incluye micelio de Antrodia cinnamomea, micelio de Cordyceps sinensis (Hirsutella sinensis) y micelio de Hericium erinaceus.

Laboratorio de Hierbas Fermentadas
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El Laboratorio de Hierbas Fermentadas aprovecha probióticos y hongos para fermentar hierbas tradicionales chinas, frutas, verduras y granos de arroz. Al optimizar las condiciones de fermentación, mejoramos la producción de ingredientes activos efectivos. Cada materia prima pasa por estrictos controles de salud y seguridad antes de la fermentación. El laboratorio está equipado con Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) y espectrofotometría para análisis cuantitativos y cualitativos precisos. Los productos comercializados incluyen Ashwagandha Fermentada, Rhodiola Fermentada, Ginseng Fermentado, Ajo Negro Fermentado, Frutas y Verduras Fermentadas, Bayas Fermentadas y Kombucha Fermentada.

Laboratorio de Bioactividad
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El Laboratorio de Bioactividad está dedicado a evaluar la eficacia biológica de diversos ingredientes fermentados. Utilizando técnicas analíticas avanzadas y modelos biológicos, el laboratorio desarrolla plataformas funcionales de cribado para explorar diversas aplicaciones en salud y bienestar. El equipo incluye un Espectrofotómetro de Microplacas, máquina de qPCR y Citómetro de Imágenes. La colaboración con instituciones académicas nacionales y asociaciones en industria, gobierno, academia, investigación y salud fortalece nuestras capacidades de I+D, permitiéndonos ofrecer mayor valor en productos y soluciones integrales.

Laboratorio de Control de Calidad
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Nuestro Laboratorio de Control de Calidad asegura la estabilidad, sanidad y seguridad del producto mediante rigurosas medidas de control de calidad. El laboratorio está equipado con instrumentos analíticos avanzados, incluyendo Cromatografía Líquida con Espectrometría de Masas en Tándem (LC-MS/MS), HPLC, Espectrofotómetro, Detectores de Dispersión de Luz Evaporativa (ELSD), Cromatografía de Gases (GC) y Hemocitómetro. Certificado bajo ISO/IEC 17025 (Sistema de Gestión de Calidad de Laboratorios), el laboratorio monitorea la calidad del producto conforme a estándares internacionales.

Estamos comprometidos a alcanzar altos niveles de satisfacción del cliente proporcionando servicios personalizados para satisfacer necesidades individuales y apoyando sus procesos de venta.

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