Abordando Preocupações com Alérgenos em Ingredientes Probióticos e de Cogumelos Medicinais #
Alérgenos são uma preocupação significativa para muitas pessoas, especialmente quando se trata de suplementos de saúde como probióticos e cogumelos medicinais. Na New Bellus, reconhecemos a importância de fornecer soluções seguras e livres de alérgenos para aqueles com sensibilidades ou alergias a ingredientes comuns.
Fontes de Alérgenos na Produção de Probióticos #
Durante a fabricação de probióticos, é comum que meios de cultura e agentes protetores incluam ingredientes como lactose, leite, glúten ou soja. Essas substâncias estão entre os alérgenos mais prevalentes e podem permanecer no produto probiótico final, representando riscos potenciais à saúde para pessoas alérgicas. À medida que a conscientização sobre esses riscos cresce, a demanda por produtos probióticos livres de alérgenos tornou-se cada vez mais importante.
Nossa Solução: Probióticos Livres de Alérgenos #
Para atender a essa necessidade, a New Bellus dedicou extensos recursos e pesquisas ao desenvolvimento de ingredientes probióticos livres de alérgenos. Nossa equipe de P&D superou com sucesso os desafios técnicos envolvidos na produção de probióticos sem o uso de meios de cultura ou agentes protetores que contenham alérgenos. Como resultado, nossos ingredientes probióticos são fabricados sem componentes derivados de lactose, leite, glúten ou soja, garantindo segurança e pureza para nossos clientes.
Fontes de Alérgenos na Produção de Cogumelos Medicinais #
Produtos de cogumelos medicinais estão tipicamente disponíveis em duas formas: corpo de frutificação e micélio. Produtos de corpo de frutificação são produzidos por fermentação em estado sólido, frequentemente usando substratos como toras de madeira, serragem ou sacos ou frascos de cultivo à base de grãos. Produtos de micélio, por outro lado, podem ser produzidos por fermentação líquida ou sólida. Na fermentação sólida, agar é usado para solidificar o meio de cultura, enquanto ambos os processos de fermentação sólida e líquida podem envolver grãos ou outras substâncias que contenham alérgenos. Esses materiais alergênicos podem persistir no produto final, gerando preocupações para pessoas com alergias.
Nossa Solução: Ingredientes de Cogumelos Medicinais Livres de Alérgenos #
Para enfrentar esses desafios, a New Bellus investiu em tecnologia avançada para eliminar o uso de substratos que contenham alérgenos na produção de cogumelos medicinais. Utilizando tecnologia de fermentação submersa e selecionando cuidadosamente nossas matérias-primas, desenvolvemos ingredientes de cogumelos medicinais livres de lactose, leite, glúten e soja. Essa abordagem garante que nossos produtos sejam seguros e puros, atendendo às necessidades de pessoas com restrições alimentares ou alergias.
Se precisar de mais informações sobre nossos produtos livres de alérgenos ou desejar discutir soluções personalizadas, por favor entre em contato conosco. Estamos comprometidos em apoiar nossos clientes com um serviço personalizado e auxiliá-los durante todo o processo de vendas.